炸酥肉
大理传统酒席菜，香，孩子老人都爱吃
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步骤1/6
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我不喜欢肥肉，用的瘦肉，切小块，用刀剁几下，容易熟
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步骤2/6
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打蛋
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步骤3/6
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蛋里加入豌豆粉（面粉），小粉，一点点盐
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步骤4/6
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搅拌成糊状
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步骤5/6
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锅里热油后调小火，将肉糨入面泥中，用筷子夹出放入锅里炸
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最后一步
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适时翻面，炸至金黄色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-22
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