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干锅鸭头的做法

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干锅鸭头

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收到食光社干锅鸭头一袋，吃货的我当然不能放过美味啦，有了这种半成品做干锅鸭头就不怕麻烦啦，开动！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

食光社劲爆鸭头一袋

、

食光社干锅酱一包

、

食光社干辣椒一包

、

金针菇 1小把

、

豆芽适量

、

香菜 1棵

、

藕片一个

、

大蒜 2、3瓣

、

姜 2片

、

小葱 2棵

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食光社干锅鸭头一袋
步骤2/15 点击查看大图
鸭头提前解冻，调料包配料很齐全，红红火火的辣椒看着就有食欲
步骤3/15 点击查看大图
干锅鸭头当然要来点配菜了，藕去皮切片泡清水里（防止氧化），黄豆芽、金针菇、香菜洗净备用
步骤4/15 点击查看大图
准备葱花、姜两片、大蒜拍扁备用
步骤5/15 点击查看大图
藕片焯一下，过凉水备用
步骤6/15 点击查看大图
锅中热油，放入辣椒包1/3辣椒煸香
步骤7/15 点击查看大图
放入葱、姜、蒜爆香
步骤8/15 点击查看大图
放入黄豆牙和金针菇炒至半熟
步骤9/15 点击查看大图
放入藕片炒匀
步骤10/15 点击查看大图
接着放入鸭头
步骤11/15 点击查看大图
倒入干炒料包炒匀
步骤12/15 点击查看大图
再倒入火锅料包炒匀
步骤13/15 点击查看大图
快出锅的时候倒入所有干辣椒丝炒匀出锅
步骤14/15 点击查看大图
最后放上香菜点缀
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香辣好吃又好做的干锅鸭头，开动啦！

小贴士

1、料包齐全，两袋酱全部放入进去，口感咸淡适宜，不需要另加调料 2、鸭头已经是熟的了，最后放，轻轻翻炒就行 3、配菜喜欢吃啥就放啥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-22

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