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★板栗鸡茸蔬菜粥★的做法

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★板栗鸡茸蔬菜粥★

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有了自然香甜的板栗，粥中不再需要其他调味料。让宝宝在健康饮食的同时也能轻松光盘！

食材清单加入采购清单

鸡小胸肉 40g

、

板栗 2个

、

大米 30g

、

香菇 1朵

、

香芹苗（or其他绿叶菜） 20g

、

姜片 2片

、

大葱 3g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材，香芹苗也可以使用其他绿叶蔬菜替代。
步骤2/14 点击查看大图
准备一只奶锅煮水，水开后放入淘洗好的大米，然后转小火加盖煮粥。熬粥的时候记得盖子留道缝，以防溢锅。
步骤3/14 点击查看大图
鸡胸肉剃去筋膜，切成小块，块不用特别小。
步骤4/14 点击查看大图
鸡胸肉用姜片腌一会去腥。
步骤5/14 点击查看大图
然后咱们处理栗子。将栗子用剪刀剪一个竖口，尽量剪长一点，这样比较容易剥皮~把栗子放入可微波的碗中，然后高火（700w或800w）叮1分钟。
步骤6/14 点击查看大图
取出栗子扒皮，注意小心汤手。
步骤7/14 点击查看大图
另取一个奶锅，将香菇和香芹焯水30秒。取出后，分别切碎成宝宝可以接受的颗粒大小。切碎的图忘了拍了...
步骤8/14 点击查看大图
换一锅水，将鸡肉块、栗子大葱和姜片都放进去。煮十分钟。
步骤9/14 点击查看大图
煮好后，将栗子和鸡胸肉捞出，放入搅拌杯（辅食机也可以），搅拌成栗子鸡茸。
步骤10/14 点击查看大图
粥煮至有点粘稠的时候放入香菇碎，搅拌一下。
步骤11/14 点击查看大图
5分钟后放入栗子鸡茸碎，搅拌均匀。
步骤12/14 点击查看大图
最后放入香芹苗碎。
步骤13/14 点击查看大图
搅拌均匀即可关火啦！
最后一步点击查看大图
营养美味的暖身粥，快给宝宝来一碗吧！

小贴士

* 大宝宝吃也可以将鸡胸肉焯水后，切小块，栗子切小块放入锅中同煮，免去打碎的步骤。 * 1岁以上的宝宝吃可以适当加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-22

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