排骨炖山药胡萝卜
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步骤1/7
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食材准备:山药去皮、生姜拍碎,排骨切块
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步骤2/7
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锅里水烧开倒入排骨小煮去血水
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步骤3/7
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排骨、山药切段、萝卜切块,生姜拍扁
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步骤4/7
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排骨倒入高压锅,放香料(八角、香叶、桂皮、辣椒、生姜、葱)倒酱油、料酒、白糖。
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步骤5/7
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倒水漫过排骨,盖上锅盖大火烧开,叫响关小火叫10分钟
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步骤6/7
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排骨已煮熟,再加上山药,胡萝卜煮开就可。我这里把山药煮的太烂了影响了菜的品象,但味道很赞。
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最后一步
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装盘撒葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-22
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