宝宝辅食 米糊
宝宝天天喝粥也会感觉到无趣,可以把大米换个花样给宝宝做,今天这个米糊适合小宝宝,做法也不难,说起来真有点感觉小时候做浆子糊窗花的感觉。 月龄:6M+ 工具:料理机,蒸锅
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步骤1/7
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大米提前浸泡一夜,主要是为了好打,
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步骤2/7
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如果用破壁的话泡三小时左时就行了,把米泡到用手一碾就碎就可以了。。
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步骤3/7
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然后破壁机里倒入米,水跟米的比例是一比一,可以打稠一点出来效果就不一样了。
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步骤4/7
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启动相应功能打成米浆。
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步骤5/7
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如果用料理机打要多反复打几次,然后过滤下渣渣
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步骤6/7
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把米浆放蒸锅,盖上保鲜膜蒸熟就可以了。我蒸了有30分钟以上,所以米浆别放太厚了不好蒸熟。
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最后一步
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蒸好后上面一层是稀稀的那种,可以取出来给小宝宝放入小碗加上一些蛋黄当米糊吃。下面的会硬些,可以切成小片片,给小宝煮米片吃,我切成片自己凉拌了。如果想做成纯片片状的,米打米浆的时候水没过米就可以
米一定要提前浸泡,如果用料理机尽量反复多发几次,然后过滤掉渣渣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-22
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