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柠檬奶香曲奇的做法

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柠檬奶香曲奇

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这是我失败好多次总结出来的方子特点：香酥软糯，入口即化

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30–60分钟 | 切墩(初级)

黄油 60克

、

低筋粉 90克

、

细砂糖 15克

、

糖粉 20克

、

黄柠檬 1个

、

鸡蛋 1个

、

全脂牛奶 8克

、

盐 1克

、

奶粉 10克

、

橄榄油 15克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材
步骤2/16 点击查看大图
黄油软化
步骤3/16 点击查看大图
加糖粉打发
步骤4/16 点击查看大图
加细砂糖打发
步骤5/16 点击查看大图
加橄榄油打发
步骤6/16 点击查看大图
加蛋黄打发
步骤7/16 点击查看大图
加全脂牛奶打发
步骤8/16 点击查看大图
柠檬切开去核挤入黄油糊打发
步骤9/16 点击查看大图
低粉奶粉过筛加入黄油糊
步骤10/16 点击查看大图
翻拌均匀
步骤11/16 点击查看大图
这是我用的裱花嘴
步骤12/16 点击查看大图
裱花嘴先放入裱花袋，再放入面糊，剪开口子
步骤13/16 点击查看大图
这样固定，能控制面糊
步骤14/16 点击查看大图
挤一朵小花
步骤15/16 点击查看大图
好久没做手有点生，挤的有点大
最后一步点击查看大图
烤箱预热175℃烤15到20分钟，成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-21

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