豌豆虾仁
-
步骤1/7
点击查看大图
虾仁去虾线,洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
青豆提前拿出来解冻
-
步骤3/7
点击查看大图
虾仁用料酒和生姜腌制,再用淀粉裹匀抓一抓,炒之前裹上一层蛋白液
-
步骤4/7
点击查看大图
胡萝卜切丁,和豌豆一起洗净后用开水煮一下,沥水待用
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅,倒入色拉油,葱姜蒜爆香后放入虾仁
-
步骤6/7
点击查看大图
虾仁炒至变色后放入胡萝卜和豌豆,再放食盐
-
最后一步
点击查看大图
出锅!
1.淀粉的作用是让虾仁更弹,鸡蛋白可使之更嫩滑
2.胡萝卜和豌豆均可换成别的食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-21
豌豆虾仁的其他做法
-
星座系列-低脂豌豆虾仁滑蛋·射手座
-
#中秋香聚 美味更圆满#鲜香好滋味~茄汁豌豆虾仁
-
#餐桌上的春日限定#豌豆虾仁披萨
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#豌豆虾仁炒饭
-
玉米豌豆虾仁 清淡又下饭 直接做蒸蛋臊子也好吃
-
芙蓉时蔬汤~(山药玉米鸡蛋豌豆虾仁)~美颜护肤
豌豆虾仁的相关分类
豌豆虾仁的相关推荐
-
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#糖醋荷包蛋虎皮椒
149948人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我妈做了十几年的配方❗️太好吃了
165932人看过 -
糖醋荷包蛋
111296人看过 -
快手菜之一香菇油菜
4053273人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#榴莲挑法你会吗?榴莲壳别扔!!
195319人看过 -
土豆烧肉
150795人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#红豆牛乳
162535人看过 -
西瓜甜品 | 椰汁千层马蹄糕,冰冰凉凉,软糯Q弹
16821人看过 -
#味达美年味小馆#虾仁裙带菜汤
138399人看过 -
养眼养胃~香菇油菜(有小秘诀)
1260297人看过 -
番茄西红柿鸡蛋打卤面臊子面
113913人看过 -
南瓜米糊
420126人看过