豌豆虾仁
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
虾仁去虾线,洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
青豆提前拿出来解冻
-
步骤3/7
点击查看大图
虾仁用料酒和生姜腌制,再用淀粉裹匀抓一抓,炒之前裹上一层蛋白液
-
步骤4/7
点击查看大图
胡萝卜切丁,和豌豆一起洗净后用开水煮一下,沥水待用
-
步骤5/7
点击查看大图
热锅,倒入色拉油,葱姜蒜爆香后放入虾仁
-
步骤6/7
点击查看大图
虾仁炒至变色后放入胡萝卜和豌豆,再放食盐
-
最后一步
点击查看大图
出锅!
1.淀粉的作用是让虾仁更弹,鸡蛋白可使之更嫩滑
2.胡萝卜和豌豆均可换成别的食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-21
豌豆虾仁的其他做法
豌豆虾仁的相关分类
豌豆虾仁的相关推荐
-
虾仁滑蛋
817830人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#榴莲挑法你会吗?榴莲壳别扔!!
186080人看过 -
土豆烧肉
150419人看过 -
#味达美年味小馆#虾仁裙带菜汤
137724人看过 -
#我们约饭吧#豌豆玉米粒炒虾仁
585567人看过 -
秘制卤五花
52011人看过 -
小心,土豆烧肉很增肥!
913311人看过 -
来盘辣炒黄蚬子
41514人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 好吃到舔盘子的糖醋里脊!这味道绝了~
96692人看过 -
蒜苔炒干子乌
269288人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁黄蚬子
117232人看过 -
杂粮米糊
434865人看过