面疙瘩汤
冬天最适合喝疙瘩汤了,食材简单,营养均衡。暖乎乎的一碗,鲜香开胃,吃完绝对是从胃里暖到全身!早上吃上一碗,元气满满的出门,胃一满人一暖,再冷的天也都不算啥事儿了!
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步骤1/8
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备齐食材
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步骤2/8
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在面粉中加一勺番薯粉混合成面团(疙瘩汤劲道的秘密就在这里哦),静置半小时。
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步骤3/8
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趁醒面时将青菜洗净,番茄洗好切成块,鸡蛋打散备用。
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步骤4/8
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热锅入油,将番茄倒入炒出汁,放入盐、料酒、少许酱油调味后加热水煮沸。
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步骤5/8
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手上沾点油,一手拿起面团,一手揪下疙瘩丢入锅中,揪完盖上盖子煮熟。
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步骤6/8
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等面疙瘩煮熟后放入青菜,最后划入蛋液。
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步骤7/8
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最后一步
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最后一步
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再来一张
1.用西红柿打底做汤,加上青菜和鸡蛋,颜色鲜艳。
2.重头戏当然还是面疙瘩啦,一个个拇指大小,入口劲道,嚼起来又吃出了点甜味儿,就着汤喝,稀里哗啦一大碗下肚!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-21
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