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海绵全蛋纸杯蛋糕的做法

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海绵全蛋纸杯蛋糕

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全蛋制作比较省事，此方子正好是六连杯用量。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

糖 40g

、

玉米油 16g

、

牛奶 23g

、

低筋面粉 66g

、

葡萄干（提前泡水） 25g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
全蛋打发，
步骤2/12 点击查看大图
分三次加入白砂糖
步骤3/12 点击查看大图
打至纹路不消失，提起不迅速流下就可以。
步骤4/12 点击查看大图
筛入低粉。
步骤5/12 点击查看大图
刮底刮边法翻匀。
步骤6/12 点击查看大图
加入牛奶与油混合物
步骤7/12 点击查看大图
拌匀
步骤8/12 点击查看大图
葡萄干提前泡水
步骤9/12 点击查看大图
捞出，厨房纸擦干，放入面糊，拌匀
步骤10/12 点击查看大图
入杯
步骤11/12 点击查看大图
15分钟，120度
最后一步点击查看大图
可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-21

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