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雪媚团的做法

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雪媚团

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30-60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉

、

清水

、

牛奶

、

白糖

、

淡奶油

、

奶酪

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备糯米粉。
步骤2/17 点击查看大图
准备白糖，在糯米粉中加入适量白糖。
步骤3/17 点击查看大图
准备牛奶。在糯米粉中加入适量牛奶。
步骤4/17 点击查看大图
把牛奶，白糖，糯米粉和成一团面团。
步骤5/17 点击查看大图
准备淡奶油，奶酪，把淡奶油和奶酪搅拌在一起，在其中添入白糖，再次搅拌均匀。此时，奶油慕斯就做好了。
步骤6/17 点击查看大图
热好蒸锅，把水烧开。
步骤7/17 点击查看大图
把和好的面团放入蒸锅中。
步骤8/17 点击查看大图
盖上锅盖中火蒸大约七八分钟。
步骤9/17 点击查看大图
等待糯米面团熟透之后把糯米面团从蒸锅中取出。
步骤10/17 点击查看大图
静置面团一小会儿，如果粘手的话掺些糯米干粉。
步骤11/17 点击查看大图
把糯米面团切成小块面块。
步骤12/17 点击查看大图
把这些糯米面块都揉成圆团。
步骤13/17 点击查看大图
把每一个糯米圆团用擀面杖擀成糯米圆片。
步骤14/17 点击查看大图
准备好之前搅拌好的奶油慕斯。
步骤15/17 点击查看大图
取一些奶油慕斯放入一张糯米圆片之上。
步骤16/17 点击查看大图
把这张糯米圆片包好奶油慕斯，团成雪媚团子。
最后一步点击查看大图
包好所有的雪媚团。雪媚团完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-20

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