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广式香肉炒花菜的做法

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广式香肉炒花菜

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10-30分钟

花菜小半个

、

香肠 2根

、

蒜 2瓣

、

姜 1片

、

白糖适量

、

生抽 1小勺

、

青椒 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
花菜洗干净，洗干净后，放在盆子里放水，少放一点盐，泡五分钟左右，就捞出来，水滴干，
步骤2/6 点击查看大图
锅里放水烧开，烧开后，把花菜放下去烧开1～2分钟就捞出来。用冷水冲一下，香肠切片，葱切段，姜切丝，蒜切末，青椒切块，
步骤3/6 点击查看大图
锅里烧热，放油，油烧热后，把葱姜蒜放下去炒香。然后把切好的香肠放下去，小火炒。
步骤4/6 点击查看大图
香肠炒变色，把青椒放下去。
步骤5/6 点击查看大图
然后把花菜放下去，放盐。少放一点生抽，起锅前放糖，翻炒几下就可以出锅了，
最后一步点击查看大图
青香美味的，香肠炒花菜出锅了。

小贴士

炒香肠时一定要用小火。不然会炒糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-20

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