能治愈感冒的火热托迪Hot Toddy【安卡西厨】

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主厨Bianca将为你送上不一样的西餐养成体验，欢迎关注微信：安卡西厨，微博：安卡西厨anka-kitchen看更多菜谱视频。在欧美，对火热托迪的饮用有一个约定俗成的原因，就是它对冬天的感冒和流感有着非常好的缓解效果。我们来看看它的主要构成，热的酒精有助于疏通鼻塞并且避免脱水，蜂蜜的使用能起到润喉易入口的作用，香料的加入刺激了唾液的分泌来缓解喉咙的干涩，柠檬汁包含了大量的维他命C，是治愈感冒的关键物质。这么看来，火热托迪还真是实打实的健康饮品了，有病能治病，没病能强身，还能帮助睡眠，顺便锻炼一下酒量，啧啧啧~ 菜谱做的是一杯火热托迪。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

威士忌 Whisky 50ml

、

热水 Hot water 300ml

、

蜂蜜 Honey 1勺

、

柠檬 Lemon 1个

、

肉桂棒 Cinnamon stick 1根

、

丁香 Clove 5颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
柠檬切半备用。
步骤2/10 点击查看大图
切一片柠檬，将丁香插入柠檬果肉中，放一旁备用。
步骤3/10 点击查看大图
把威士忌倒入到杯子中。
步骤4/10 点击查看大图
倒入热水。
步骤5/10 点击查看大图
加入蜂蜜。
步骤6/10 点击查看大图
将柠檬挤出柠檬汁倒入。
步骤7/10 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤8/10 点击查看大图
放入肉桂棒。
步骤9/10 点击查看大图
将柠檬片放入杯中作装饰。
最后一步点击查看大图
完成图

小贴士

1. 如果用的是玻璃杯，热水可以稍稍放凉一点再缓缓加入到威士忌中，这样不会裂杯。 2. 用的是生蜂蜜的话不建议加入到热水中，高温会破坏其中活性酶等营养物质。一般超市售的都是经过巴氏杀菌的熟蜂蜜，主要的营养物质已经被高温杀菌破坏了，可以加入到热水当中。 3. 加入的香料可以随意更换，如姜片，肉豆蔻，八角都可以，真正的手边有什么就可以放什么。 4. 这个配比其实已经把酒精味降到很容易入口的程度了，不胜酒力的病猫也没有问题的。其中基酒也可以换成朗姆，金酒，白兰地等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-20

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