原味曲奇饼干
第一次尝试做曲奇饼干烤糊了，我要扔掉的时候，丫头恋恋不舍的说:妈妈，真的很好吃，就是糊了，让我再吃一块吧！ 失败是成功的妈妈，有了第一次的失败，第二次做就有经验了。丫头尝了做好的曲奇饼干说:妈妈真棒！
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步骤1/12
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黄油室温软化，加入糖粉。
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步骤2/12
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将糖粉和黄油混合(否则打发的时候糖粉会飞)。
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步骤3/12
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用电动打蛋器打发。
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步骤4/12
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分两次加入蛋液，第一次加入以后打发至黄油和蛋液完全融合在一起，才能再次加入。
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步骤5/12
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加入低筋面粉。
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步骤6/12
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用硅胶刮铲翻拌均匀。
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步骤7/12
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装入裱花袋，我用的是中号裱花嘴。烤箱上下管170度预热。
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步骤8/12
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烤盘上铺油纸，挤上曲奇饼干。
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步骤9/12
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送入预热好的烤箱中层，上下管170度烤20分钟。
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步骤10/12
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烤的过程中注意曲奇的变化，烤至颜色金黄即可。
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步骤11/12
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酥脆可口的曲奇饼干出炉啦！
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最后一步
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晾凉即可食用。
烤箱的温度根据自己家的烤箱调整，曲奇饼干刚刚烤出来有点软没关系，晾凉就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-19
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