快手黑椒海鲜意面
做饭,是一种本能,也是一种天赋
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步骤1/15
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打开从冰箱冷藏起来的鱿鱼花,拿出大概6小块左右,微波炉里解冻2分钟。
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煮锅烧水,冷水下锅,加点盐
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步骤3/15
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彩椒切圈或者块儿备用
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步骤4/15
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洋葱切成小块备用
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原谅我拙劣的刀功
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步骤6/15
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锅烧开下意面
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步骤7/15
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意面在里面游泳啦!煮大概8分钟,定个时间吧!
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步骤8/15
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中火热锅加油,蒜瓣切片放入
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步骤9/15
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下洋葱翻炒
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步骤10/15
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适量味极鲜酱油,加彩椒翻炒
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加入解冻好的鱿鱼花翻炒,再加适量料酒、清水、蚝油和黑胡椒酱,翻炒一会儿,加入盐和鸡精少许,调小火慢煮,煮至浓稠,哈哈~意面应该差不多啦!
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步骤12/15
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意面过凉水
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步骤13/15
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过好水的意面加入锅里翻炒片刻,火可以稍微调大一点,翻炒至意面上色~
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步骤14/15
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撒上胡椒碎!炒鸡好吃!
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最后一步
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哇塞~上桌啦!
鱿鱼花不能炒太久,会失去鲜美的口感
可以一边煮意面,一边制作酱料,既省时又省心,很快就能尝到美味~黑胡椒酱可以使酱汁味道更浓郁,蚝油可以增加鲜甜的口感,放了蚝油就不用放砂糖提鲜了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-19
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