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烤肉串的做法

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烤肉串

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买了一个烤肉炉，一定要充分利用

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1小时以上 | 切墩(初级)

雪花牛肉 500g

、

葱姜蒜适量

、

干辣椒面适量

、

孜然粉适量

、

花椒粉适量

、

食用油适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

盐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
专门买的雪花牛肉，有肥有瘦，烤起来更香
步骤2/8 点击查看大图
肉切条或块，葱姜蒜放入拌匀，盐、料酒腌制一下
步骤3/8 点击查看大图
干辣椒面、孜然、花椒粉拌匀腌制，我直接上手拌的匀，给肉做个SPA更好吃
步骤4/8 点击查看大图
肥瘦相间穿串
步骤5/8 点击查看大图
烤之前刷遍食用油，这样烤出来肉不干
步骤6/8 点击查看大图
烤的过程中，手动旋转钎子，让肉串均匀受热
步骤7/8 点击查看大图
出锅了，陪着干辣面很过瘾，细心的你发现了吗？有的肉串中间夹了蒜片很好吃
最后一步点击查看大图
吃烤串，玩冲顶大会分红包啦

小贴士

牛肉切好后加了一点水，使肉不干哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-18

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