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星空吐司

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蝶豆花,也叫蓝蝴蝶。为典型的热带蔓性草本植物,主要分布于热带和亚热带地区,因花朵形似蝴蝶,故以此为名。在台湾、泰国很流行的梦幻星空饮料,就是用这种热带植物蝶豆花制成。搭配上牛奶、果汁、汽水、冰块等,就能呈现出不同的渐变色,蝶豆花本身并没有什么味道,泡水后呈现出蓝色,加入几滴柠檬,则蓝色变紫色。 蝶豆花具有丰富的维他命A,C和E,而且可以提高免免疫力,同时还具有补脑,促进脑的活力,防止胃痛,抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。 今天做的这款星空吐司,就是用蝶豆花的水使面团变成了蓝色,加上坚果,果干,变成一副唯美的画面,是不是很像梵高大师的《星空》呢。 虽然配方没有鸡蛋、牛奶、奶粉,但出来口感一点也不差,柔软细腻,值得一试哈。原方出自慧绘美食记,略做修改。
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小贴士

1、本文使用的模具为三能450克吐司盒。 2、本文配方可做此吐司一个。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-18

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