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茄汁龙利鱼-5分钟快手鱼汤！的做法

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茄汁龙利鱼-5分钟快手鱼汤！

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快手的茄汁龙利鱼，早上想吃点热乎的，做它没错了～配米饭或者下个面，啧啧啧好吃！其实这是家里最常做鱼的一种方法，番茄炒出沙放青椒，加水熬汤，再下煎至金黄的黄骨鱼，很好吃很营养，高三的时候爸妈常做了放保温瓶里，周末带着去学校看我，吃的时候还是热乎的，开盖有鱼香番茄香和淡淡的姜味。直接用的龙利鱼，没有刺不用预处理，同样好吃

食材清单加入采购清单

龙利鱼 200g

、

青椒 1个

、

西红柿 1个

、

姜 3片

、

蒜 2瓣

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：龙利鱼化冻切厚片，青椒、西红柿切块，姜切片，蒜拍碎。
步骤2/8 点击查看大图
热锅亮油，小火爆香姜片和蒜瓣
步骤3/8 点击查看大图
出香味后下龙利鱼片（注意控一下鱼的水分，防止爆油）
步骤4/8 点击查看大图
鱼肉一熟，拨到旁边，放青椒和西红柿
步骤5/8 点击查看大图
西红柿炒出沙就可以加水了，加盐加生抽调味
步骤6/8 点击查看大图
大火煮开，想要汤浓一点就小火加盖焖一焖。
步骤7/8 点击查看大图
乐美雅这套迪瓦丽罗曼红系列餐具，很清新温婉，材质不是陶瓷是玻璃噢！健康无毒，不易有残留～
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星空外包装好梦幻，送人很合适～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-18

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