清炖草鱼汤
-
步骤1/6
点击查看大图
先把鱼清洗干净，去鱼尾鱼头（家里不吃鱼头，鱼尾，就去掉了） 每一面各割3条刀口
-
步骤2/6
点击查看大图
拿2片姜，切丝。一小段葱，切丝。2勺盐撒均匀，料酒适量。腌制15分钟，主要是为了去腥味。
-
步骤3/6
点击查看大图
香菇切薄片豆腐切小块蒜切小片香菜切小段
-
步骤4/6
点击查看大图
炒锅倒入适量的油，把腌制好的鱼，两面煎黄，放入葱姜蒜，料酒，翻炒两下，
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入开水，我们是3个人吃，水量如图，加入盐3勺，米醋少量，鱼不用切块，大火烧20分钟，自动成块，把主要的鱼骨刺取出来，在小火10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒入香菜，出锅。
煎鱼的时候，不要怕，油温不要太高，拿手慢慢放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-18
清炖草鱼汤的其他做法
清炖草鱼汤的相关分类
清炖草鱼汤的相关推荐
-
红烧排骨
29958899人看过 -
浓香奶白鲫鱼汤（婴幼儿和成人皆可食）
15438人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩，牛肉软烂入味
2961402人看过 -
鱼香肉丝
6162988人看过 -
家常酸菜鱼（简易家常做法）
1229696人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
940297人看过 -
超美味的油焖大虾
21682928人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
660463人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
242688人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2474079人看过 -
鲫鱼豆腐汤，煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1057858人看过 -
鱼汤
61957人看过
