比必胜客好吃的披萨
上周末孩子说想吃披萨,就去买了各种材料开做,皮是自己做的,红酱也是自己做的,虾是买的鲜虾煮熟把出来的,料足足的而且和自己的口味,好吃,感觉比必胜客的好吃。
-
步骤1/14
点击查看大图
将方子里面饼材料混合均匀,揉到出膜阶段,室温发酵,发酵期间可以准备披萨的红酱
-
步骤2/14
点击查看大图
红酱材料准备,准备200g里脊肉剁碎,洋葱一个切末,蒜一头切末,西红柿两个,把皮去掉做成番茄泥
-
步骤3/14
点击查看大图
锅中放油,放进洋葱末.蒜末炒香
-
步骤4/14
点击查看大图
放进剁碎的肉炒
-
步骤5/14
点击查看大图
炒到肉泛白的时候放进番茄泥,适量番茄酱,黑胡椒粉等翻拌均匀
-
步骤6/14
点击查看大图
翻拌成酱状态,加盐.糖等调味出锅,方子的酱料做一个披萨用不完,让我又拌肉酱意面用了
-
步骤7/14
点击查看大图
准备铺到披萨上的材料
-
步骤8/14
点击查看大图
把放倒披萨上的蔬菜先用烤箱100度弘15分钟稍稍去掉水份
-
步骤9/14
点击查看大图
披萨饼面团发酵到两倍
-
步骤10/14
点击查看大图
面饼排气擀成适当大小,周边稍厚的面饼,我擀了一个八寸的加一个四寸的面饼,用叉子在面饼上扎一些小孔,然后静置30分钟
-
步骤11/14
点击查看大图
在面饼上放一层红酱
-
步骤12/14
点击查看大图
撒一层芝士碎,再撒一层火腿片,
-
步骤13/14
点击查看大图
撒一层青椒丝.胡萝卜片,撒一层芝士碎,再均匀摆上熟虾仁,撒上一层芝士碎
-
最后一步
点击查看大图
烤箱预热210度,烤制15分钟,出炉趁热食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-18
披萨的相关分类
披萨的相关推荐
-
奶香椰蓉馅
224606人看过 -
葡萄酱
28793人看过 -
干煸豆角(四季豆)
131360人看过 -
新疆囊
49511人看过 -
绿豆糕
6943118人看过 -
双皮奶
6068010人看过 -
#美味开学季#奶香玉米汁
226696人看过 -
绿豆酥
295519人看过 -
葡萄果酱
491367人看过 -
立春 果味芬芳蜂蜜草莓醋 自制酿草莓水果酵素
8412人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3594387人看过 -
自制番茄酱做披萨,味道好极了
17521人看过