吃它比喝水管用十倍!止咳化痰,还能开胃消食,却只要2元钱!
金桔雪梨粥 参考月龄:9M+ 上周六的留言中看到很多宝宝都感冒了,知道大家都急需食疗食谱,我也很焦急,赶紧把我家的方子推荐给大家。去年黄小宝发烧时,我熬了《雪梨双米粥》给他调理,但这次流感他高烧了五天,精神非常差,而且咳嗽也很严重,都差点做雾化,所以我特地在原先方子里加了一颗金桔。 金桔有理气止咳和化痰的功效,再加上雪梨慢炖后,能润肺祛燥、止咳化痰。两者搭配效果会更好,而且对由感冒引起的支气管炎有很大的帮助。
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步骤1/11
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准备食材:金桔1颗、雪梨1个、小黄米20克、宝宝粥米25克
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双米浸泡一小时,能煮的更加软烂。金桔用清水浸泡一会。
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金桔抹少许盐,用手把外皮搓一搓,再清洗干净,反复两次,彻底洗净。»金桔的食疗功效在皮上,用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。
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金桔对半切开后,用刀把金桔的籽挑出来,再切成薄片。
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起锅烧水,水开后倒入金桔焯水2分钟左右。»金桔焯水后就能减少比较'冲'的口感,宝宝也更容易接受。
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雪梨去皮去核,切成小颗粒,取重25克。
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双米倒入锅内,加入适量水,再倒入雪梨和金桔。»妈妈们最好一次性加足水哦,后面加水的话,容易使水粥分离。
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大火煮开后转小火,再熬煮1小时。煮的时候锅盖可以稍稍倾斜,以免扑锅。
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时不时地搅拌一下哦~熬好后,就可以盛出啦~!
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步骤10/11
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金桔雪梨粥就做好了,不用任何的调味,雪梨和金桔天然的甜味,宝宝一定会胃口大开的,胃口开了,身体就会快快好起来了!
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最后一步
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撰写制作步骤
添加要领:
● 想要宝宝胃口好一点,有的妈妈会加点糖来调味。黄妈这里重点提醒一下,宝宝有发烧、咳嗽等症状时,不建议吃得过甜,因为糖分在消化过程中会产生很多热量,会加重病状的。
● 金桔是非常不错的食疗食材,平时添加有开胃消积食的作用;感冒咳嗽时添加,可以止咳化痰,预防支气管炎。
黄妈说
金桔和雪梨都有化痰止咳的功效,除了给宝宝熬粥,平时我们也可以熬点金桔雪梨水,给宝宝止咳、开胃、防感冒,大宝宝咀嚼能力好的话,可以带着果肉一起吃,月龄较小的宝宝喝汤就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-18
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