蔓越莓花生牛轧糖
快过年了，又到了做牛轧糖的时候啦！熬糖版的比较麻烦，我做的棉花糖版本要简单的多，可以做成多种口味的，自己等量兑换即可，做一些送给送给亲朋好友很不错~
-
步骤1/21
点击查看大图
生花生仁放入烤箱150度烤20分钟左右，中间记得抖动几下烤的更均匀
-
步骤2/21
点击查看大图
烤到花生啪啦啪啦的响裂开，要注意状态，不要烤焦了
-
步骤3/21
点击查看大图
烤好的花生倒在盘子里，稍凉后用手搓皮
-
步骤4/21
点击查看大图
再把搓掉的皮吹掉即可
-
步骤5/21
点击查看大图
把花生倒入保鲜袋，用擀面杖擀成碎块
-
步骤6/21
点击查看大图
蔓越莓干切碎
-
步骤7/21
点击查看大图
操作前准备好各种材料，奶粉我用的婴儿奶粉，大家可以用全脂无糖奶粉
-
步骤8/21
点击查看大图
黄油放不粘锅小火加热融化
-
步骤9/21
点击查看大图
黄油融化后，倒入棉花糖小火炒
-
步骤10/21
点击查看大图
炒到棉花糖全部化开，加入盐拌匀
-
步骤11/21
点击查看大图
迅速倒入奶粉
-
步骤12/21
点击查看大图
棉花糖、奶粉翻拌融和在一起
-
步骤13/21
点击查看大图
加入花生碎和蔓越莓干，这时候可以离我了
-
步骤14/21
点击查看大图
迅速拌成团，如果材料太多拌不进去，可以戴个手套
-
步骤15/21
点击查看大图
全部做好放烤盘里面整形，如果烤盘不是不粘的要垫个油纸防粘
-
步骤16/21
点击查看大图
冷却后切块
-
步骤17/21
点击查看大图
包上糯米纸
-
步骤18/21
点击查看大图
再弄个包装袋更漂亮了
-
步骤19/21
点击查看大图
成品图
-
步骤20/21
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
酸酸甜甜特别好吃
黄油越多，糖越软，奶粉越多，糖越硬，但是增加黄油和奶粉的用量吃起来会比较腻，喜欢硬糖的棉花糖那一步可以多翻拌一会，方子里添加少许盐可以中和糖的甜度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-18
蔓越莓花生牛轧糖的其他做法
蔓越莓花生牛轧糖的相关分类
蔓越莓花生牛轧糖的相关推荐
-
抹茶蔓越莓花生牛轧糖
6830人看过 -
新年糖果--花生蔓越莓牛扎糖（零厨艺）
8545912人看过 -
花生蔓越莓牛轧糖
6360人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖（附自制高大上包装袋教程）
40666人看过 -
蔓越莓花生牛轧糖-棉花糖版
5734903人看过 -
酱骨头
14726人看过 -
盖饭
517人看过 -
蜂蜜柠檬水
89人看过 -
客家炸茄子
5631人看过 -
泰式柠檬鸡爪
4479人看过 -
炒花甲
3384人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#奶油南瓜浓汤
27304人看过
