响螺片蜜枣炖排骨
响螺片,含丰富的蛋白质、无机盐及多种维生素,中医认为它还有医用价值,响螺片其肉味甘,性凉,可明目,治心虚热痛,有开胃消滞,滋补养颜的功效。 响螺是煲汤的上好材料,可加进鸡肉或瘦肉煲汤,味道十分鲜美。响螺肉又有清热养阴的作用;再加上瘦猪肉可以滋阴补肌、健体营养。所以,煲成的汤水是具有清热润肺、强壮身体机能的作用。
-
步骤1/7
点击查看大图
所需材料:半根排骨,半片响螺片,2颗红枣,1颗蜜枣,一根沙参,3片姜,枸杞适量。(这是1-2份量)
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨焯水盛出备用
-
步骤3/7
点击查看大图
把所有材料加水放入炖盅
-
步骤4/7
点击查看大图
隔水炖1-1.5小时(如用电炖锅炖2-2.5小时)
-
步骤5/7
点击查看大图
炖好后,放盐搅拌均匀即可
-
步骤6/7
点击查看大图
因为放了蜜枣,非常的清甜,一点也吃不出响螺片的腥味
-
最后一步
点击查看大图
响螺片非常的Q弹爽口。
加入蜜枣是这锅汤美味的秘诀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
响螺片蜜枣炖排骨的其他做法
响螺片蜜枣炖排骨的相关分类
响螺片蜜枣炖排骨的相关推荐
-
花胶响螺美容汤
215627人看过 -
虫草花响螺片炖花胶汤
114405人看过 -
比杨国福还好吃的牛奶麻辣烫
5855926人看过 -
响螺片淮山枸杞汤
28359人看过 -
响螺片海底椰玉竹百合汤
56417人看过 -
响螺肉苹果汤#《风味人间》美食复刻大挑战#
298041人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
827556人看过 -
卤牛腩
62707人看过 -
空气炸锅版烤羊排,外焦里嫩
123701人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
241931人看过 -
佛跳墙
116892人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#酸辣藕带
1403804人看过