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豆豉鱼

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网上厨房四星美食达人糖小猴

“豆豉鱼”以五香干豆豉作配料，以辣椒、黄酒、姜粉等调料烹制而成，香味浓厚、偏咸、偏辣，是湖北乡土名菜之一。在家庭里作下饭菜食用，在酒席上作调味菜和压桌菜食用，很为人们所喜爱。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鱼块 10块
、
青椒 2根
、
豆豉 10克
、
盐 2克
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
姜末 少许
、
姜丝 少许
烹饪步骤
小贴士

鱼块一定要用料酒姜末腌制一会，去腥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

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