红烧猪蹄
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30~60分钟
| 配菜(中级)
烹饪步骤
-
步骤1/1
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猪蹄冷水下锅水开后煮一小会儿，撇去浮沫捞出温水冲洗干净备用，葱姜蒜辣椒炒出香味捞出备用，放冰糖待融化后放猪蹄，翻炒上色放老抽和味达美，八角、胡椒、香叶、桂皮、肉蔻，再放入炒好的葱姜蒜，翻炒均匀加水炖.高压锅25分钟.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-17
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