胡萝卜糖
胡萝卜糖，原材料不贵，但是特别费时费力，美食的意义大概也就在于这里，用简单的食材，填注自己的爱，做给家人吃。 尤其适合不爱吃胡萝卜的小朋友，这么做基本上没有胡萝卜的那种味道，养肝，明目，是一个很健康的休闲零食。
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步骤1/9
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胡萝卜洗净，去皮，切片，大概一元硬币厚我买的胡萝卜比较甜，所以，两斤胡萝卜，放100克冰糖。喜欢甜的，和化霜的可以加倍。
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步骤2/9
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尽量用厚一点的锅，不粘锅或者精钢锅
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步骤3/9
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大火，很快就出了很多汁水，多翻炒，让糖浆挂在胡萝卜上面。
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步骤4/9
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明显收汁了，变小泡泡了，改小火，继续翻炒
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步骤5/9
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这是半个小时的样子，建议用筷子来回扒拉，比用铲子效率高。
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步骤6/9
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这是一个小时的样子，还是有点湿湿的，继续炒。
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步骤7/9
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一个小时15分钟，就差不多了，喜欢有嚼头的，炒一个半小时。
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步骤8/9
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倒在容器放凉
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最后一步
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等彻底凉透了，放在保鲜盒，可以放很长时间。健康无添加的休闲零食，胡萝卜糖就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-17
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