酱香牛肉
冬天最适合吃香喷喷的酱香牛肉了
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步骤1/8
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成品图。
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牛肉加料酒白灼5分钟捞出血泡。
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步骤3/8
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灼好的牛肉加生抽,蚝油,食用油,腌制2小时。
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步骤4/8
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锅中油烧开,倒入鲜配料爆炒1分钟。
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步骤5/8
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倒入腌制好的牛肉继续爆炒1分钟。
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步骤6/8
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加入干配料和白糖翻遍1分钟。
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步骤7/8
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加入清水(水需要盖过牛肉)大火炒2分钟后放入高压锅压1小时。
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最后一步
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压好后放凉入冷藏室冷藏12小时入味。入好味后取出切片摆盘就可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
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