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糖醋黄花鱼的做法

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糖醋黄花鱼

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小朋友可喜欢吃糖醋菜了，酸酸甜甜的也挺开胃，跟着吃了几次小编自己都爱上了！自己在家可以用少油的做法，无需油炸，也没有什么添加，孩子多吃几口也不怕。

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10-30分钟 | 配菜(中级)

黄花鱼一条

、

白砂糖两勺

、

陈醋一勺

、

水淀粉一碗

、

番茄酱适量

、

熟芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄花鱼处理干净，鱼身打上花刀。
步骤2/12 点击查看大图
鱼身拍上一层干淀粉，鱼不需要提前腌制，黄花鱼煎过以后没有什么腥味的。
步骤3/12 点击查看大图
油锅烧热，把沾了淀粉的鱼放进去煎。用不粘锅，只需放一点点油就可以了。
步骤4/12 点击查看大图
一面煎黄后翻面，把另一面也煎到焦黄。
步骤5/12 点击查看大图
将煎好的鱼先乘出来备用，锅底的油无需倒掉，提前将糖，醋，水淀粉混合，倒入锅中。
步骤6/12 点击查看大图
加入适量的番茄酱调色。
步骤7/12 点击查看大图
将糖醋汁烧开以后放煎好的黄花鱼进去烧，翻一翻，让鱼两面沾上糖醋汁。
步骤8/12 点击查看大图
盖上盖子稍微煮一下。
步骤9/12 点击查看大图
出锅撒上熟的芝麻提香就可以了，赶快试试吧，特别简单。
步骤10/12 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-17

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