香辣啤酒鸭翅
今天跟大家分享一道香辣啤酒鸭翅,热吃冷吃都行,不错的下酒菜哦。
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步骤1/11
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准备好食材,鸭翅清洗干净后沥干水分,所有香料用干净的湿抹布擦拭干净,生姜去皮切片;
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步骤2/11
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热锅冷油,倒入所有香料煸炒出香味;
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步骤3/11
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倒入鸭翅,时不时的翻炒几下;
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步骤4/11
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待鸭肉紧实后加入白糖;
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步骤5/11
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倒入生抽、老抽,翻拌均匀;
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步骤6/11
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倒入啤酒;
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步骤7/11
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翻拌均匀;
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步骤8/11
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盖上锅盖,大火烧开后小火炖煮;
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步骤9/11
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煮至汤汁收干,撒少许熟白芝麻点缀一下即可;
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步骤10/11
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成品;
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最后一步
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成品。
1.这里用的锅是不粘炒锅,烹煮过程中不会粘锅,如果是普通炒锅的话要时不时的翻拌几下避免粘锅。
2.干辣椒是提味的,不喜欢吃辣的可以不放。
强烈安利燕京U8,口感好0添加,而且最主要是它采用先进工艺让酒里的乙醛含量较低,乙醛可是让我们平时喝酒上头的元凶,这样一来想多喝几口也不怕上头,没有宿醉的后顾之忧!还有易拉瓶盖的小设计也非常方便贴心,完美~夏天马上就到,赶紧安排上!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-17
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