网红曲奇双拼
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馋了很久很久,网上买了咖啡酱,赶紧做起来!真的超级酥超级好吃! 室温低于20度就别做了,因为真的不好挤,隔热水的话也不是很好掌握,不建议新手操作 黄油要用发酵的!我用了总统黄油卷!怕烘焙过程中塌掉的可以在挤好以后入冰箱冷藏10min
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
黄油原味
、
黄油
70g
、
糖粉
20g
、
盐
2g
、
低筋面粉
70g
、
玉米淀粉
25g
、
珍妮曲奇
、
黄油
70g
、
咖啡酱
7g
、
糖粉
17g
、
玉米淀粉
25g
、
低筋面粉
70g
烹饪步骤
-
步骤1/21
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1)烤箱预热到120度2)黄油提前切成薄片软化备用
-
步骤2/21
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电动打蛋器低速将黄油打发至顺滑
-
步骤3/21
点击查看大图
加入糖粉、盐和玉米淀粉(不用过筛)
步骤4/21

展开全部21个步骤
发布于 2018-01-17
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