豆皮猪肉卷
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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先把五花肉剁碎放碗里加入盐、料酒、鸡精、蒜末、小半碗水淀粉、少许酱油一起拌匀
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步骤3/8
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然后豆皮一张铺平,把调好的肉末,均匀的涂抹上去
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步骤4/8
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再把豆皮慢慢的卷起来
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步骤5/8
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中间切一刀,放入蒸锅中蒸半小时
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步骤6/8
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浓汁备用,锅中倒入半碗水,加入盐、鸡精、葱花、水淀粉、香油、白糖,调成带点浓稠的汤汁即可关火
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步骤7/8
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把蒸好的肉卷,切成块装盘,然后把刚才做好的浓汁浇上去即可
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
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