生鱼粥
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步骤1/6
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鱼是买的时候帮忙杀的,有分鱼肉片和骨头,鱼骨加姜片先煮开
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步骤2/6
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香菇,萝卜干准备好,切丝
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步骤3/6
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爆香,过程下点盐,会更香!
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步骤4/6
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鱼骨煮开,米洗干净下锅压(用的高压锅),用沙锅煮更好,家里的沙锅太小也。
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步骤5/6
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锅喷气就用冷水冲掉,开锅下香菇,萝卜干,冬菜,煮到米觉得差不多要好了,就下鱼肉片,好了下菜,盐,鸡精调味即可!
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最后一步
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完成,美味
下点胡椒粉更美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-16
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