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香煎家常豆腐的做法

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香煎家常豆腐

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煎豆腐最怕沾锅了，满怀热情的做饭菜看到碎烂的豆腐好心情瞬间全无，别担心~~~有了好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺！九阳轻奢派炒锅，π锅型健康少烟，锅身轻便易颠炒，蓝宝石耐磨不粘，榉木手柄握感舒适，全复底提升加热效率，锅口阶梯设计导流防溢，时尚外观轻便体验。

食材清单加入采购清单

豆腐 500克

、

蒜 10克

、

生抽 10克

、

葱 15克

、

蚝油 10克

、

青椒 80克

、

番茄酱 15克

、

胡萝卜 80克

、

干红辣椒 5克

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材备用，不喜辣可忽略干红辣椒不放。
步骤2/14 点击查看大图
豆腐切块（约0.6CM厚），胡萝卜、青椒、姜蒜切片，辣椒、葱切小段。
步骤3/14 点击查看大图
调味汁：小碗里倒入番茄酱、生抽、耗油。
步骤4/14 点击查看大图
加入适量水放入盐，搅拌均匀备用。
步骤5/14 点击查看大图
炒锅里倒入少许食用油。
步骤6/14 点击查看大图
把豆腐块摆放入锅内中火开始煎。
步骤7/14 点击查看大图
两三分钟后晃动几下锅掂起翻面，完全不沾锅哦！
步骤8/14 点击查看大图
两面煎成金黄色，倒入葱段、辣椒、姜蒜翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
倒入胡萝卜翻炒几下加入调味汁。
步骤10/14 点击查看大图
最后放入青椒，翻炒几下收汁即可出锅。
步骤11/14 点击查看大图
成品图。
步骤12/14 点击查看大图
颜色金黄，鲜香入味！
步骤13/14 点击查看大图
非常方便快捷，简单易做的家常菜。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-16

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