芹菜水饺
小时候,妈妈教我包饺子,现在自己有宝宝了,宝宝也很喜欢帮我包饺子,特别勤劳,她爸觉得脏,不太愿意让她弄,但是相反,只要她喜欢做的事,我都会让她亲自尝试,乐趣所在~
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步骤1/8
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将芹菜、豆干、胡萝卜切碎,胡萝卜我是用绞肉机和肉一起弄碎的,我用的里脊肉,比较嫩,但是更喜欢用前腿肉,肥瘦相间,比较Q。
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步骤2/8
然后加入料酒,生抽,老抽,盐,白糖,调色,调味。如果喜欢生姜,或者香料,可以稍微加些,我喜欢原滋原味,而且是自己种的芹菜味道很重,所以就不添加其他香料了。
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步骤3/8
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开始包饺子啦,由于过程中手比较脏,所以网上找个图片让亲们看的更仔细。买的饺子皮要用水周边涂一层哦,不然太干包不住…
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步骤4/8
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左手往前推,右手捏紧
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步骤5/8
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继续
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步骤6/8
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推完为止
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步骤7/8
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完成
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
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