黄豆芽炒蒜黄
黄豆芽,营养丰富,价格便宜,一直是老百姓的最爱。 吃了这么多年的豆芽,你家都怎么吃呢?豆芽炒粉条、豆芽炒肉、素炒豆芽、豆芽炒韭菜..... 这些相信大家都吃过了,今天宝妈再上一道黄豆芽的吃法:五花肉豆芽炒蒜黄! 其实,这菜我以前还真没这样搭过,是头一天炒豆芽剩了一大把,想着得消灭掉,可是一盘又不够,刚好有新买的蒜黄,好嘞,我试试它。 没想到,这菜一上桌真是受欢迎啊,四个菜里数它最先吃没,用抢光一点不为过,家里的小朋友一连舀了好几勺拌饭,直说好吃。
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步骤1/7
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备好食材。蒜黄择洗干净后控水备用,粉条提前煮软,黄豆芽泡水,去浮皮洗净控水
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步骤2/7
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蒜黄切寸段;尖椒切圈;五花肉切片;
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步骤3/7
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锅内加入植物油,温热的时候下五花肉片,炒至微出油变白后放葱姜末爆香,加酱油调色
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步骤4/7
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放入黄豆芽
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步骤5/7
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下蒜黄和尖椒
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步骤6/7
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加盐调个味
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最后一步
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放入粉条翻炒均匀即可出锅
宝妈小贴士:
1 粉条要提前煮软备用
2 盐要后放更健康,后放减少青菜出汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
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