黄金炒饭
如果加入蔬菜粒,我会觉得口感更好,我喜欢加玉米粒、豌豆粒,奈何我儿子不喜欢蔬菜粒……
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步骤1/14
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葱蒜切段、切丁
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步骤2/14
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火腿肠切丁,我个人不喜欢吃很多,因为总觉得挺……配个菜而已
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步骤3/14
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3个蛋,一个蛋的准备打散和米饭拌起来,预留炒饭,其实可以把蛋清分出,直接用蛋黄炒饭,觉得麻烦,就一直直接拌
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步骤4/14
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盐
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步骤5/14
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米饭,2碗的量。如果是冷饭,建议微波1min
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步骤6/14
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用你的小饭勺,拌匀
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步骤7/14
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OK
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步骤8/14
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锅加油,煎蛋皮……切块
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步骤9/14
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鸡蛋盛出来,葱蒜爆锅,因为我儿子不喜欢吃葱蒜,我每次把它煎糊了,他也就看不出来了……哈哈
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步骤10/14
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火腿肠爆锅,略煎一下下
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步骤11/14
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米饭(鸡蛋混合米饭)加入锅内,翻炒
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步骤12/14
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蛋皮块
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步骤13/14
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一瓶盖蒸鱼豉油,提鲜味,我用它就不太爱用酱油了,加盐(2小勺)
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最后一步
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出锅,绝佳的番茄酱搭档……
小时候我喜欢酱油喷的炒饭,后来长大了口味渐渐变淡了……
有了小朋友,因为他很挑,所以我会把葱蒜炸糊掉,这样他也就吃下去了……
鸡蛋炒饭是他最爱~~万古不腻的早、晚饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
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