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干锅花菜的做法

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干锅花菜

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菜市场转一圈，还是不知道吃什么，想起家中还有半袋麻辣香锅的辣椒酱，于是剩材利用，简单烹饪，一锅香辣入味，重启味蕾的干锅花菜就得了

食材清单加入采购清单

有机花菜 500克

、

去皮五花肉 100克

、

青红椒 50克

、

葱姜蒜适量

、

麻辣香锅底料 30克

、

盐少许

、

干辣椒适量

、

生抽 15克

、

糖 10克

、

料酒 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
锅里宽油烧热，放入花菜，炸一分钟捞出。
步骤2/9 点击查看大图
留底油，煸炒五花肉变色。
步骤3/9 点击查看大图
放入葱姜蒜干辣椒。
步骤4/9 点击查看大图
再放入麻辣香锅辣椒酱。
步骤5/9 点击查看大图
放入青红椒。
步骤6/9 点击查看大图
最后放入花菜。
步骤7/9 点击查看大图
加剩余调料翻炒即可。
步骤8/9 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
多来两碗米饭。

小贴士

蔬菜过油后再炒会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-15

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