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咖喱角的做法

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咖喱角

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我和先生是同一个城市同一个地区长大的，我们小时候都吃过某家面包店里的咖喱角，但是在很多很多年前就已经没有卖了，而且几乎没有其它面包店会卖咖喱角，很奇怪这么好吃的东西，为什么不卖！？于是我就自己做了。哇。。。就是这个味道！虽然馅不一样，但是这个咖喱味充满回忆！

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蛋挞皮 6个

、

鸡腿 1个

、

好侍百梦多咖喱半块

、

水 50ml

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
蛋挞皮提前取出解冻
步骤2/16 点击查看大图
鸡腿去骨
步骤3/16 点击查看大图
切成小丁状，用少许盐拌匀腌制半小时。
步骤4/16 点击查看大图
鸡肉放入不粘锅里摊开，不用加油
步骤5/16 点击查看大图
炒到鸡肉开始转色，放入半块好侍咖喱块
步骤6/16 点击查看大图
加50ml水，煮至咖喱块融化、汁粘在鸡肉上
步骤7/16 点击查看大图
盛起晾凉备用
步骤8/16 点击查看大图
蛋挞皮从铝壳中取出，一定要小心，否则易烂。或者在完全解冻前取出，就没那么容易烂，把咖喱鸡肉馅放入蛋挞皮一半位置。
步骤9/16 点击查看大图
然后对折，封口用叉压紧，放入烤盘中
步骤10/16 点击查看大图
依次做好
步骤11/16 点击查看大图
然后刷上蛋液，洒上白芝麻
步骤12/16 点击查看大图
放入预热好180度的烤箱里，中下层20分钟
步骤13/16 点击查看大图
完美出炉！
步骤14/16 点击查看大图
酥脆！
步骤15/16 点击查看大图
好香咖喱味！
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尝一尝！

小贴士

因为鸡肉腌制过，所以只加半块咖喱块就够了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-15

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