冬日甜汤的2+1种有爱吃法「厨娘物语」
嗨,我是瑟瑟发抖的小鹿~ 这几天降温了真的超级冷,你们那有没有降温呢? 记得前阵子和大家说过,妈妈住院动手术了, 现在已经顺利出院在慢慢恢复啦! 我平时除了更新,就是花更多的时间去照顾好妈妈~ 最近大概是抵抗力不太好,我和妈妈都得了流感。 不仅头晕流鼻涕还咳得厉害。医生嘱咐多喝水,补充维生素! 所以呢,每天都会炖暖暖的养生甜汤和妈妈一起喝~ 冷冷的冬天喝到热热的甜汤真的很温暖呢! 看着妈妈身体恢复的一天比一天好,也是超开心哒! 这期就来教你们做3款冬日养生甜汤, 有怕冷就就把水果煮一煮,补充维生素的暖心水果羹。 有对润肺止咳有奇效的川贝百合炖雪梨,还有养胃养颜又少女心的桂花糖芋苗~ 做法都很简单啦,学会可以经常做给自己和家人吃哟! 我猜现在很多人应该的都和我一样吧,经常熬夜作息不规律~ 也要记得好好爱自己,多吃些养生又滋补的食物呀! 其实这三道都是妈妈以前教我哒,现在能亲手做给她吃真的觉得很幸福呢! 哈哈还能有机会拍成视频送你们,觉得更幸福了~ 大家一定都要健健康康哦,一起来看看视频吧!
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步骤1/20
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[暖心水果羹]5颗草莓对半切开,1个奇异果去皮切小块,4颗金桔对半切开,均匀切成小块。(大家都可以选择自己喜欢吃的水果哦)
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步骤2/20
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锅内倒入500ml清水,放入40g冰糖。
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步骤3/20
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大火煮开,放入100g小圆子。
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步骤4/20
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煮至小圆子浮起的时候,就可以放入切好的水果块和20ml水淀粉。(水果不宜煮太久,整个动作都要快一点,搅拌至浓稠后就可以立刻关火咯)
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步骤5/20
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盛出装盘。暖心水果羹就做好啦,开吃吧~
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步骤6/20
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[润肺百合梨]1个雪梨洗净去皮。在顶部三分之一处切开,作为盖子。将梨去核,中间挖空备用。
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步骤7/20
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将枸杞泡入清水洗净。
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步骤8/20
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剥下6片百合放入清水洗净去根。
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步骤9/20
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取7颗川贝研磨成粉。
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步骤10/20
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把切好的梨放入小碗中,加入百合、枸杞、川贝粉和10g冰糖。
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步骤11/20
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盖上盖子,放入锅中隔水小火炖30分钟。
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步骤12/20
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润肺百合梨就做好啦,开吃吧~
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步骤13/20
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[养胃糖芋苗]准备6个小芋头均匀切片。用模具刻出小花花备用。(可以用模具各种不同的图案 ,随自己喜欢)
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步骤14/20
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锅内倒入500ml清水大火煮开,放入170g芋头。
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步骤15/20
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加入30g冰糖,2g小苏打。(小苏打是不用红糖也可以让糖芋苗变成少女般粉红的关键哦)
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步骤16/20
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搅拌均匀,小火煮10分钟,芋头汤会慢慢变成淡红色。
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步骤17/20
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15g藕粉加30ml清水搅拌均匀,加入芋头中。
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步骤18/20
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搅拌至浓稠,藕粉的加入会让芋头汤变得清透浓稠,颜色也更加少女心有没有!!
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步骤19/20
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盛入碗中,加入10ml桂花蜜。
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最后一步
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养胃糖芋苗就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-15
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