椰汁桂花糕
香甜的桂花蜜配上浓香的椰汁浆，一口满足不了，吃了一口就停不下来的Q弹香甜椰汁桂花糕。
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步骤1/6
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锅里加入清水再加入桂花蜜混合搅拌均匀。
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步骤2/6
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加入吉利丁粉快速搅拌均匀后小火搅拌融化吉利丁粉，放凉待用。
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步骤3/6
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锅里加入椰汁浆和水混合搅拌均匀后加入吉利丁粉快速搅拌均匀。小火搅拌融化吉利丁粉，放凉待用。
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步骤4/6
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在容器中倒入一层桂花液，冷藏30分钟。再倒入一层椰汁液，冷藏30分钟。重复上述程序2次后放入冷藏室冷藏2-4小时整体成型。
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步骤5/6
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用热毛巾敷容器2分钟脱模。
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最后一步
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切成方块就可以开吃了。
也可以用热风筒吹容器的底部2分钟脱模。想口感更Q弹的话可以把水量减少一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-15
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