自制风干牛肉。
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比较喜欢吃这个东西,外面买的总是怕不干净,或者有食品添加剂,所以就自己动手做了。
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
牛瓜条
6斤
、
大葱
1根
、
八角粉
适量
、
桂皮粉
适量
、
香叶
4片
、
生抽
3勺
、
老抽
半勺
、
蚝油
1勺
、
冰糖
适量
、
盐
适量
、
孜然粒
适量
、
花椒粉
适量
、
花椒
一把
、
八角
五颗
、
生姜
一块
、
白芷
五片
、
白酒
二两
、
洋葱
一个
烹饪步骤
-
步骤1/11
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选好肉,用刀去筋。
-
步骤2/11
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切条,大小匀称就好。
-
步骤3/11
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切洋葱,生姜,加白糖,生抽,蚝油,花椒粉,八角粉,桂皮粉,孜然,白酒,都倒进去。对了,还有少许的盐。
步骤4/11
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展开全部11个步骤
发布于 2018-01-15
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