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简单快速的豆腐白菜炖的做法

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简单快速的豆腐白菜炖

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无盐吧，适合感冒初愈的清淡煲。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜一颗

、

白豆腐 500g

、

味极鲜适量

、

蚝油适量

、

肉末适量

、

鸡蛋一颗

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐用清水冲洗，切成厚片，不要太薄哦。鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清倒入肉末里，倒入一些味极鲜，拌均匀，如汉堡模式一样给两块豆腐夹上肉末。
步骤2/6 点击查看大图
豆腐夹完肉末后，在蛋黄液中走一圈，然后在面粉里打个滚。
步骤3/6 点击查看大图
锅烧热，导入油，放入裹好的豆腐，煎炸到两面金黄就好了呐。
步骤4/6 点击查看大图
整齐放置砂锅里，加入清水，漫过豆腐块，淋一些味极鲜，加一勺蚝油。
步骤5/6 点击查看大图
加入娃娃菜。
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盖上盖子，大火十分钟就好了呐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-14

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