火腿炒面
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又一道家乡菜出锅了，虽然不是我做的
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先把面用热水煮开至6分熟，捞起之后放入冷水中不断换水至面冷却，之后将水沥干，然后将面均匀抹上花生油，变成一根一根。
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步骤2/4
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将锅烧干后倒入花生油，然后再将准备好的火腿和青菜倒入，先放火腿后放青菜。
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步骤3/4
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最后将面放入锅中，翻炒后，可用筷子翻炒，再放入剁辣椒、生抽、老抽和盐。
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最后一步
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最后出锅，香喷喷的火腿炒面就成功啦。
小贴士
首先一定要将煮好的面捞出放入冷水中，不断的换水至冷却，其次用油将面均匀抹匀，最后炒的过程中要多放点油，这样味道才更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-14
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