调一份好吃的馄炖馅
口味可以根据自己的口味改 但是顺序尽量不要改
-
步骤1/6
葱姜水放一起提前浸泡两个小时,把葱姜滤掉,最后用的是浸泡过葱姜的水,喜欢吃葱姜的也可以不滤
-
步骤2/6
肉糜加盐、鸡精用手顺着一个方向搅至盐和鸡精充分混合
-
步骤3/6
加生抽、老抽、蚝油继续顺着一个方向搅,搅到上劲,就是搅起来有点吃力的感觉
-
步骤4/6
分次加入葱姜水,同样的方法搅,使之充分搅匀上劲
-
步骤5/6
加白胡椒粉搅匀
-
最后一步
最后加芝麻油或者香油,锁住味道
肉选择肥瘦相间的,太瘦不好吃
可以照着配方做一次,用量我尽可能量化了,但是口味是很个人的,都可以改,但是!顺序不要改哈:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-14
调一份好吃的馄炖馅的相关分类
调一份好吃的馄炖馅的相关推荐
-
#肉食者联盟#酱爆鱿鱼
486018人看过 -
香煎马友鱼
44970人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7263998人看过 -
烧鹅鹅鹅鹅鹅
57090人看过 -
#硬核菜谱制作人#韭菜炒鱿鱼
664906人看过 -
酥炸鱿鱼圈
315497人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#闽南海蛎煎
133785人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#黄油清炒菜花
284551人看过 -
海蛎煎
101917人看过 -
马友鱼鸡蛋盅
15878人看过 -
#15分钟周末菜#清炒菜花
79854人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6829814人看过