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麻辣酥肉面

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果妈私房菜

面条是我们家每天必不可少的一道美食！每天都吃着相同的面条，难免会有点儿索然无味，为了家人每天都能吃的开心，总是想法设法给他们做出新花样！今天刚好周末有时间，就给家人们做了他们最爱吃的麻辣酥肉面，满满的一大碗，真是太满足啦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
里脊肉 500克
、
料酒 2勺
、
生抽 2勺
、
胡椒粉 1勺
、
玉米淀粉 2勺
、
白菜 半颗
、
料汁儿：蒜蓉 1勺
、
姜末 1勺
、
花椒粉 1勺
、
盐 1勺
、
鸡粉 1勺
、
生抽 2勺
、
辣椒油 1勺
、
香油 1勺
、
面糊：鸡蛋 2个
、
面粉 1勺
、
玉米淀粉 2勺
、
五香粉 1勺
、
盐 1克
、
水 少许
、
挂面 300克
、
葱花 适量
、
鸡蛋 4个
烹饪步骤
小贴士

我做的是4人份的分量，如果只做一人份儿的请酌量减少用量，不喜欢吃辣的可以不放辣椒油，也很美味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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