蛋炒饭
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
1个
、
隔夜米饭
1碗
、
虾仁
30G
、
香菇
一把
、
火腿
10G
、
青椒
一个
、
瘦肉
50G
、
肥肉
少许
、
胡萝卜
半根
、
豌豆
一把
、
玉米
一根
、
胡椒粉
少量
、
酱油
少量
、
食用油
少量
、
蒜头
少量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
将以上各种需要切丁的都切好,洗好待用。1、把豌豆、胡萝卜、玉米放进开水里面煮5分钟,捞起沥干待用。2、瘦肉切好加入食用油和酱油腌制。3、鸡蛋加点水搅拌成蛋液,倒入米饭炒一分钟,盛起待用。4、肥肉在锅里煎出油来,把蒜头和香菇丝放进去煎一下,接着把虾仁放进去炒。5、虾仁出香味了,放下火腿和青椒炒一小会,把胡萝卜玉米豌豆丁倒进去,加少许盐,炒两三分钟后把米饭倒下,加点儿盐和酱油、胡椒粉炒一下就可以了。是不是好简单,很好吃啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-13
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