肉丝木耳扒油菜
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步骤1/13
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先用淀粉,食盐,味精,蚝油,白糖,凉水调制一碗料汁。备用
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步骤2/13
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油菜开水焯烫。备用
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步骤3/13
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肉切丝,焯烫好的油菜沥净水,葱、姜切好备用。
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步骤4/13
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热锅加入油,爆香大料、葱花、姜片。
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步骤5/13
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加入肉丝翻炒
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步骤6/13
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加入十三香,葱花翻炒均匀。
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步骤7/13
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加入适量酱油
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步骤8/13
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加入油菜木耳,翻炒
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步骤9/13
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翻炒3 分钟左右后加入三分之一的调好的水淀粉料汁。
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步骤10/13
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翻炒均匀后再加入三分之一的水淀粉汁,翻炒。
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步骤11/13
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翻炒均匀后再将剩余的水淀粉汁一次到入,翻炒。
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步骤12/13
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翻炒均匀后,加入适量生抽酱油
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最后一步
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翻炒均匀出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-13
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