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宝宝零食之花生牛轧糖的做法

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宝宝零食之花生牛轧糖

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君生我未生我生君已老恨不生同时日日与君好

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30–60分钟 | 配菜(中级)

花生 300克

、

全脂奶粉 200克

、

黄油 80克

、

白色棉花糖 300克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
烤箱160°预热五分钟，把花生放进去，烤20分钟
步骤2/13 点击查看大图
取出晾凉，搓去红衣
步骤3/13 点击查看大图
稍稍捣碎，和奶粉拌在一起
步骤4/13 点击查看大图
平底不粘锅开小火，把黄油化开
步骤5/13 点击查看大图
倒入棉花糖，用硅胶锅铲搅拌至融化
步骤6/13 点击查看大图
这样就行
步骤7/13 点击查看大图
融化的棉花糖摊开，把花生和奶粉倒进去
步骤8/13 点击查看大图
搅拌均匀至无干粉
步骤9/13 点击查看大图
倒进模具，整形
步骤10/13 点击查看大图
整形成这样，放冷藏室冷却变硬
步骤11/13 点击查看大图
取出倒扣脱模，竖着切成条
步骤12/13 点击查看大图
再横过来切块
最后一步点击查看大图
先包糯米纸，再包糖纸，冷藏室储存

小贴士

一定要用不粘锅，不然会糊底

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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