水煮肉片
今天给大家表演一个 火锅底料的吃法
-
步骤1/16
点击查看大图
将蛋清倒入切好的肉片中
-
步骤2/16
点击查看大图
加入适量淀粉
-
步骤3/16
点击查看大图
加盐及料酒
-
步骤4/16
点击查看大图
按摩均匀,放置一旁腌制20分钟左右
-
步骤5/16
点击查看大图
辣椒段/花椒放入锅中干炒,炒香
-
步骤6/16
点击查看大图
用木滚擀碎
-
步骤7/16
点击查看大图
豆芽炒熟装盘
-
步骤8/16
点击查看大图
底料炒化
-
步骤9/16
点击查看大图
加入葱花蒜末炒香
-
步骤10/16
点击查看大图
加入适量的水烧开
-
步骤11/16
点击查看大图
加入胡椒粉与生抽,搅拌均匀
-
步骤12/16
点击查看大图
将腌制好的肉,一片一片的放入锅中
-
步骤13/16
点击查看大图
咕嘟咕嘟
-
步骤14/16
点击查看大图
盛到铺满豆芽的盘子中
-
步骤15/16
点击查看大图
将擀碎的辣椒花椒碎,铺在最上面淋上热油
-
最后一步
点击查看大图
完成
腌肉时放入蛋清和淀粉可以使肉质保持鲜嫩
炒辣椒时要干炒,不要放油
豆芽炒熟,平铺在盘底即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-13
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
蚝油球生菜
573061人看过 -
椒盐皮皮虾#美味开学季#
262493人看过 -
素食之— —清炒紫甘蓝
1166053人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5503739人看过 -
秋冬热饮 | 玫瑰苹果乌龙茶,层次感丰富
36962人看过 -
虾仁滑蛋
176620人看过 -
#西班牙橄榄中式创意菜#橄榄水蒸蛋
154695人看过 -
台式三杯鸡
934025人看过 -
营养均衡❤️热汤面
131509人看过 -
酱烤鱿鱼圈#硬核菜谱制作人#
1256688人看过 -
芝麻贝果
146180人看过 -
自制黑豆粉原来这么简单‼️健康无添加
23825人看过