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这捞饭高级，口口都是胶原蛋白！

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知道如何泡发海参的朋友，一定更想知道如何烹饪海参吧？！今天就教大家一道简单的海参捞饭，是很容易操作的家常吃法，唯一需要的就是耐心。先炖高汤，用蹄髈、猪骨、猪脚、鸡架、鸡爪，最好再加点火腿，熬上四五个小时，再用熬制的高汤简单调个味，用来煮海参，这样原本没什么味道的海参，就会变得非常香浓鲜美，吃完神清气爽！ 欢迎大家关注 官方微信公众号：美食台 官方微博：美食台foodvideo 方便大家向美食君提问，美食君也能更及时地给大家推荐美食视频和菜谱哦！祝大家吃好、活好！
食材清单 加入采购清单
泡发海参 2只
、
米饭 1碗
、
蹄髈 1200克
、
猪脚 800克
、
鸡爪 500克
、
鸡架 500克
、
猪骨 600克
、
火腿 5片
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
蚝油 适量
、
鸡饭老抽 少许
、
水淀粉 50毫升
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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